在春天过敏体质要注意,它是过敏克星

春天来了，万物复苏，花开蝶舞，好一派生气勃勃的景象。这可愁坏了像小编这种易过敏体质的人儿，所以这段时间小编尽量选择不出门。不过前两天听闺蜜说金针菇在日本被誉为“益智菇”、“增智菇”，所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。我已经吃了好几天啦，估计过段时间我就可以光明正大的出门去。小编今天给大家分享一种操作简单的白灼金针菇。

菌菇蔬菜粥

配料：

胡萝卜半个、金针菇60克、肉丸50克、葱少许、精盐2克、花生油5克、浓汤宝半块

烹饪步骤：

1.准备好食材备用

2.洗干净切好

3.先用油炒一下胡萝卜

4.放入冷饭和水

5.然后放入浓汤宝熬煮

6.熬好后下入肉丸

7.然后放入蔬菜

8.调味即可

9.做好装碗里慢慢享用

烹饪小贴士：

金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品；不仅可以抑制过敏性病症，而且经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病；还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用；有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。烹饪这道白灼金针菇时，要注意朝天椒的辣度很厉害，做好的金针菇不要放太久，时间长了酱油吃的太透会有点咸，表面接触辣椒的地方会非常的辣哦！

宝宝们平时怎么做金针菇呢？欢迎大家分享哦！

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