武侯姐妹儿童友好,食育先行全国首个社区

儿童友好

食育先行

围绕幸福美好生活十大工程，助力推进全龄友好包容社会营建工程建设，带动辖区内外多元化组织参与儿童友好社区的发展治理与共建。

6月1日，全国首个社区食育中心——妮妮环球国际儿童食育中心落地武侯区簇桥街道锦城社区！以食物为载体，培育青少年儿童健康饮食行为习惯，助力健康建设。

此次活动由成都市委城乡社区发展治理委员会、成都市妇女联合会、成都市科学技术协会、成都武侯区委社区发展治理委员会指导，成都市武侯区妇女联合会、成都市武侯区科学技术协会、成都市武侯区簇桥街道主办，成都市武侯区簇桥街道锦城社区、成都智慧源教育咨询社会企业有限公司承办。

市委组织部副部长、市委社治委常务副主任薛敏，市妇联党组书记、主席谭学军，市科协党组书记、副主席罗蓉，市农科院党委委员、副院长韩庆新，武侯区委组织部部长、社治委主任陈音，四川省美食家协会会长麦建玲、成都大学食品与生物工程学院教授余华等领导、专家以及武侯区相关部门负责同志出席。

食育，用食物点亮孩子们的心

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夏日，走进武侯区锦城社区“天空农场”

泥土的芬芳与温暖，让株株嫩芽破土而出

在这里，孩子们亲手播下种子，从种子的生长过程中体会食物的珍贵，让孩子们认识食物，重视对身体有益的食物，最终通过均衡的饮食促进健康。

“我们希望以食物为载体，让孩子们通过体验食物的种植、搭配、烹饪、餐桌美学及饮食文化、厨余堆肥等，培养孩子们的科学膳食意识、节约意识、运动意识，让儿童从小养成良好的健康素养、生态文明素养和文化自信素养。”

启动仪式上，妮妮环球食育创始人孟芊杉分享了基于儿童友好的儿童食育中心设计原理，从联合国可持续发展目标、个人健康生活方式的倡导，到凝聚社会各界力量共建参与，构建以食育为载体的国际儿童友好型社区建设。

“在制作美食的过程中，我学到了很多知识，收获了快乐。食育就像空气一样，虽然我们看不见她，她却和我们的生活息息相关。”小小食育志愿者小乖也和大家分享着自己与食物的故事，期待和大家一起成为食育的传播者！

红布慢慢揭开，“锦城社区妮妮环球国际儿童食育中心”正式启动啦！至此，一个可进入、可展示、可体验、可持续的多元化与生活化食育体验场景落地武侯，用食物点亮孩子们的心！

种下果实，种下爱与希望。启动仪式后，参会人员与孩子们一起种下并认领了寓意幸福的蔬菜。

每一株植物的细纹上，都流淌着生命的活力，“种子种在土壤里，更种在孩子们清澈明净的童心里，我们伴它一起成长！”

食育，启发孩子对食物的热情

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它在夏秋的岁月被珍藏

结出最珍奇的果实

透着时光的柔情与温暖

大家又来到锦城社区“食育中心”，从自然教育、药膳烹饪到科学实验，丰富多彩的食育理念和多个食育体验场景，深深吸引着大家。

“朝天椒不仅仅是食物，还能全草入药，有祛风散寒，舒筋活络和杀虫、止痒的功效呢！”

“使用打蛋器时，把鸡蛋打至发泡状态是最好的，大家快来试试吧！”

拓染花朵、烘焙香喷喷的蛋糕、学习各种蔬菜知识……一间间温馨的教室里，好不热闹！孩子们戴上厨师帽，体验食育带来的快乐与成长，弥漫的食物香气，妥帖了胃，更抚慰了大家的心。

“我们遵循儿童友好的原则，将儿童体验与安全性、环保性、教育性相结合，创新打造食育科普讲堂、营养烹饪教室、感官实验室、屋顶食物森林、食物图书馆、社区儿童食堂、食农科普等多个食育体验场景。”

锦城社区书记李鑫介绍，“今后，我们将积极探索基于儿童友好的食育理念，开展丰富多彩的食育课程和社会实践，搭建国内外儿童食育交流平台，持续助力儿童友好社区建设！”