吃货菜谱这个菜可以让你食指大动,配上米

哈喽大家好呀~我是36寸优源甄选，一个一边撸猫一边带货的伪吃货~还一边给大家推荐美食哦~

今天搬来一道让你看见就口水直流的菜谱~（36寸先咽咽口水，以免呛到）

猪肉彩椒盖饭

吃货的世界有两种人，一种无辣不欢，另一种滴辣不沾。两种人互相不理解，喜欢吃辣的人想不通没辣怎么吃，麻辣小龙虾、水煮鱼、辣子鸡、麻辣香锅等等，没有辣这些食物就没有灵魂！

而不喜欢吃辣的人也体会不到辣椒带来的快乐，就像专家说的，辣不是味觉，而是痛觉，为什么大家还是会觉得无辣不欢？

其实，人们爱吃辣是因为吃辣可以使大脑释放内啡肽，让人产生痛快、愉悦的感觉，即便辣椒会带来疼痛感，人们也是辣并快乐着。

作为餐桌上必备的调料，辣椒可没你想的那么简单，并不是一味的只有辣味。辣椒在世界各地都广泛种植，多种多样，有灯笼椒、小米椒、二荆条、朝天椒、柿子椒、甜椒等等。不同品种的辣椒，有着不同的辣度、香味、外观以及使用方法。

今天就用青椒、红椒以及油泼辣子配上五花肉片，做一碗香喷喷的猪肉彩椒盖饭。这是很家常的一道菜，让你欲罢不能。

这道猪肉彩椒盖饭，精华在于椒香浓郁的酱汁，三种椒的香辣融合在一起，鲜椒口感脆爽清甜，油泼辣子沉稳厚重，五花肉片将这些味道统统吸入，米饭也被酱汁浸润，这一碗可不简单呀。

五花肉g红椒1根青椒1根姜泥1匙蒜泥1匙白饭1碗

酱油适量葱1根糖1小匙白胡椒适量油泼辣子1匙

五花肉切片，葱切段，红椒、青椒切片。

碗中放入1小匙姜泥、1小匙蒜泥、1匙半酱油、1匙油泼辣子、1小匙糖，适量盐和白胡椒搅拌均匀。

将切好的五花肉放入锅中煸炒出猪油。

小贴士：五花肉可以煸炒出油脂，所以不用放油。但如果你用的锅不是不粘锅，可以适当放些油。

锅中加入葱白、青椒、红椒片一起煸炒。

小贴士：喜欢吃辣的人炒的时间可以长一些，把辣椒的辣椒素炒出来。

葱绿和调好的酱汁进锅翻炒均匀。

将炒好的猪肉彩椒盖在白米饭上，就可以美美地享用啦~

今天这碗盖饭真的很家常，食材也很简单，建议大家动手试试，你一定会爱上的。

喜欢辣味重一点的可以多炒一会儿，让辣味充分释放，不能吃辣的炒的时间可以短一些，辣香味有，也不会辣舌头。

猪肉煸得香香的，再淋上酱汁一起铺在饭上拌着吃，简简单单就能做出外面餐馆的招牌热炒菜！

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猪肉彩椒盖饭最后的告白：“我长这个样子！”

Q弹又多汁，在家轻松做！酸爽脆口，一口接一口，餐厅里卖几十块钱的焗饭，在家做简单又足料！辣椒炒肉要这样吃才过瘾呀~

好了~今天36寸就推介到这里~

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