链上贵州辣椒朋友圈越来越大朝

遵义市种植辣椒余万亩，产业规模位居全国地级市第一位。为保持辣椒优质品质，让产业“红”出新高度，遵义市从辣椒种子开始，做好选种、育苗、种植、加工、销售等各个环节，逐渐形成了规模化、集群化、高端化、国际化全产业链发展态势。遵义朝天椒具有个小、色红、油亮、品味温醇、香辣协调等特点，被评为“全国十大名椒”之首。目前，品质卓越的遵义辣椒，以占全球的3%，全国的10%，全省的40%份额，赢得了“全国优质辣椒生产区”“中国优质辣椒产区”及“世界辣椒之都”的美誉。

辣椒“朋友圈”越来越大①“朝天椒”换“朝天笑”

种子是农业产业的“芯片”，遵义在大力发展辣椒产业时，也把种子作为破题点。近3年，遵义市已经累计在多万亩土地上，种上了具有当地特色的朝天椒系列，可以说，“换种工程”破解了遵义辣椒种植品种杂、品质乱的问题，换来了椒农们满心期待的丰收图景。

每年过完大年初二，在大部分人还在享受新春佳节的喜悦时，遵义的播州区、新蒲新区、绥阳县等地的农技人员就已经开始忙着新一年的辣椒育苗工作。　　眼下并非育苗期，育苗大棚只摆放着播种机及一些育苗的物料，空下来不少。遵义供销控股（集团）辣椒产业发展有限公司副总经理、辣椒智慧产业园部长谢相兴告诉记者，育苗时工人只需操纵播种机，转动的滚筒就能将细小的辣椒种子一粒粒地放入装有营养土的育苗盘里，然后覆土、转送。仅需10分钟左右，就能种下可满足一亩地移栽的辣椒种，根据育苗盘的不同，每小时能育苗播种至0盘，比以往人工育苗效率提高了10倍左右。

该辣椒智慧产业园位于遵义市新蒲新区虾子镇，是西南地区最大的辣椒育苗点，园区能满足超过3万亩遵义朝天椒种植用苗，是遵义供销控股（集团）辣椒产业发展有限公司的育苗基地之一。　　谢相兴告诉记者，辣椒智慧产业园内有近百个育苗大棚，统一育苗的好处是统一管理，统一品质，播种好的椒苗盘摆放在苗床上，通过电脑自动控制系统，育苗大棚根据温度和湿度自动进行滴灌，同时基于幼苗生长情况，及时进行病虫害防治和肥料补充，确保每一颗辣椒种子都能顺利发芽、生长。

每年，园区辣椒集约化育苗项目约可培育“遵义朝天椒1号”“遵义朝天椒6号”“遵义朝天椒8号”等优质辣椒苗60万盘，供大田种植3万余亩，深受辣椒种植户的喜爱。　　好苗子离不开好种子。近日，遵义辣椒智慧产业园试验田里迎来一批农业专家，他们走进基地，仔细观察、比对、评价一茬茬辣椒丛上的果实，这里汇集了全国多个品种的辣椒，农业专家在田间筛选和室内分析的基础上，综合品种的整齐度、抗病性、外观、产量、品质等，最终评选出“十大新优品种”和“十大潜力品种”，为辣椒经纪人、种植大户及企业提供选择参考。

遵义主推的朝天椒1号、6号、8号等辣椒品种正是经过这样科学严谨的选培推荐才成为辣椒地里的“主力军”。“辣椒有特色，产业才有价值，只有数量与质量并重，才能巩固遵义辣椒在全国辣椒‘江湖’的地位，农业产业才能实现效益升级。”遵义市种植业发展服务中心副主任毛东说。

贵州日报天眼新闻记者孟锦群

编辑徐春燕

编审陈富强