世界上最辣的11种辣椒,龙陵河头涮涮辣竟
2022/7/28 来源:不详紫外线光疗仪的作用 http://m.39.net/baidianfeng/a_9022833.html
来自玩转云南
你们吃过的辣椒最辣的,
能在辣椒界排到第几位?
在回答这个问题之前,
先普及一个知识,
就是衡量辣椒辣度的单位:斯高威尔。
年,有一个
美国药剂师名叫斯高威尔,
他发明了测量辣椒辣度的方法,
即规定一个辣度单位等于
要用万滴清水可冲淡至无味的辣度。
为了纪念这个辣哥
辣度单位就叫斯高威尔啦
接下来就来看看
这些排名前11位的辣椒
是多少个斯高威尔
11、陕西线椒(辣度:斯高威尔)
这个应该熟悉了,虽然没吃过陕西的,但是当地这种长的尖椒,也应该有感受吧。不过大家要知道,这种辣椒在三四月份上市的,一般是大棚里出来的,辣椒都不高,要到六七月份的时候,辣椒的辣度才上来。这个辣椒的吃法就很多了,做成泡椒、辣椒酱、剁椒都可以。不同的方式处理后,辣度也会受到影响。火锅里面有很多就用这种干辣椒,切成一小段一小段的。
10、希普卡辣椒(辣度:~斯高威尔)
这又是一种国外的辣椒,但是从辣度的峰值来看,也比陕西线椒要高出一倍了,隔着屏幕都能感觉它的辣了。
9、鸡心椒(辣度:~斯高威尔)
这种辣椒很多人都见过,但是要说它的辣度有这么高,还是有点不太相信,印象中它也没那么辣呀,一般是打碎了,做油辣子用。
油辣子?小心哦,前方高能!!
8、云南小米辣(辣度:~0斯高威尔)
泡椒鸡爪里面的那种辣椒,谁吃过?反正我是不敢吃,咬一口,就在嘴里感受一下,就吐掉了。吃一两个,肚子就拉得不行了。
7、朝天椒(辣度:0~000斯高威尔)
这个也是非常常见的一种辣椒,辣度已经达到十万级了,也是非常辣的,晒干后打碎,做油辣子,小时候吃过,太辣了,后来就不敢再吃这个了。
6、Tepin辣椒(辣度~000斯高威尔)
这个辣椒没有中文的译名,这是土耳其产的一种辣椒,当地人称为鸟的眼睛,这种辣椒需要鸟来传播种子,因此有此称呼。也是比朝天椒还要辣的一种辣椒。
5、白哈瓦那辣椒(辣度:000~30斯高威尔)
如果此时在于陕西线椒对比一下,辣度已经翻了20几倍了,小编觉得,吃一口这个,估计得痛苦一整天。这是产自秘鲁的一种辣椒,据说有一种烟熏味。不知道是不是吃一口,人都要冒烟。
4、福建“神椒一号”(辣度:40斯高威尔)
光听名字,就是要上天的。据说这是专门为沙县小吃培育的一种辣椒,我在想,到底是哪种沙县小吃会用到这么辣的辣椒。
3、特立尼达蝎子(辣度:~0000斯高威尔)
你是不是在数有几个零,告诉你,那是一百万斯高威尔,word天呐,这哪里是人吃的,这得要命啊。产自于特立尼达岛,我也不知道是那里,反正不在咱云南。
2、涮涮辣(辣度:0000斯高威尔)
涮涮辣,顾名思义,也就是涮一涮就足够辣了,傣语称“嘛苤胀线,”全世界最辣的辣椒之一,与印度魔鬼椒不相上下。属茄科辣椒属植物,是野生小米辣的一个变种。傣味“撒撇”离不开涮涮辣
1、卡罗来纳死神(00-斯高威尔)
这就是那个刷新吉尼斯世界记录的辣椒——卡罗来纳死神,这个名字就霸气,谁吃谁死的意思吗?这是目前世界上最辣的辣椒,估计没几个人敢吃。
斯高威尔是什么概念??
一般警用辣椒喷雾,辣度是000斯高威尔!!!,也就是说警察用来制服暴力分子的辣椒水只比卡罗来纳死神辣椒辣2倍多一点。
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