菠萝葡萄烧黄花鱼,做法新颖,味道独特,吃
2023/4/13 来源:不详我们平时吃的美食都很单一,比如说烤羊肉,也只是把左料刷在羊肉上烤好后再吃,也有把羊肉烤熟后蘸酱吃,吃的只有一种羊肉。有没有那种多种不同食材混合在一起的吃法?其实也很多,如,火锅大杂烩,里面什么都有。但用水果和鱼混在一起吃的,可能就很少有人吃过,更不用说怎么做了。今天我带大家见识一下夏果葡萄烧黄鱼的独特做法,让你尝尝不一样的美食风味!
菠萝葡萄烧黄鱼
原料:黄花鱼一条,菠萝2片,葡萄10粒,开心果,腰果,面粉,植物油各适量,盐,胡椒粉少许,朝天椒1个,西红柿汁3匙,白醋1匙,白糖1匙,生粉1茶匙。
做法:
1,黄花鱼去骨取肉,切片,加盐,胡椒粉腌制20分钟,沾上面粉入油锅炸至金黄色。
2,炒锅放油爆香蒜蓉,姜末及朝天椒(切碎),加入西红柿汁,白醋,白糖,克水和生粉烧开,下鱼片煮至黏稠,加入开心果、腰果、菠萝、葡萄炒匀,装盘即可。
这样的口感,有咸有甜有酸,真是风味各异!
照这样做出来,大胆地尝试一下,给自己一个惊喜,吃出别样风味!