几道美味的家常菜推荐,做法简单,营养实惠

2023/2/11 来源：不详

炒猪肉

配料：五花肉、朝天椒、煎椒、油、盐、大蒜、料酒、生酱油

练习：

一。把五花肉洗净切成薄片。将尖椒、朝天椒洗净，斜切成条。大蒜去皮，切成片备用。

2。在锅里放一点油。油热后，放入肉片炒熟。猪肉片的脂肪油炒时，肉稍卷曲，变成金黄色，放入料酒和生酱油中，炒一会。

三。最后，倒入蒜片和青椒、红椒，继续炒2分钟，放盐调味后出锅。

虎皮青椒

配料：虎皮青椒克、瘦肉克、黑豆、酱油、醋、糖、生料、盐、食用油、葱花、蒜茸

练习：

一。瘦肉切碎，加入酱油和盐调味，然后继续搅拌。

2。虎皮青椒洗净，用刀将青椒中的种子挖出来，然后将肉馅冲入虎皮青椒中备用。

三。把油加热，把青椒馅煎5分钟左右。皮肤上有皱纹的虎皮就可以使用了。

四。在另一个锅里放一点油，加入黑豆、葱和大蒜。加入酱油、醋、糖和一小匙水。把青椒煮2分钟左右。把青椒从锅里拿出，把汤留在锅里。

5个。用少许水淀粉将汤加厚，然后均匀地倒在准备好的虎皮青椒上，然后端上桌。

葱烧黄鱼

配料：黄鱼、洋葱、姜、盐、酱油、料酒、醋

练习：

一。黄鱼洗净，切成花刀，均匀撒少许盐半小时。把葱切碎，生姜切片。

2。在热油锅里，放入腌制好的黄鱼，两面煎至金黄，放入姜片和葱，倒入酱油、料酒、醋和一小杯水。

三。在小火上慢慢炖，直到水几乎干了。把锅打开放在盘子里。洒上青葱和红辣椒装饰。

煮鸡蛋

成分：

3个鸡蛋，一些葱，一些葱。配料勺盐，适量胡椒粉

练习：

一。将扇贝洗净，放入水中，使其柔软。把柔软的瑶柱撕下来待用。

2。把蛋液放进盘子里，用筷子把它弄碎。加入3个温水蛋，加水搅拌。

三。搅拌均匀，将蛋液筛入蒸碗，筛去表面气泡。

四。注意：（这样蒸发后的蛋液表面会更光滑，过筛，然后加入一勺盐和一些胡椒粉，轻轻搅拌，使蛋液起泡）。

5个。把锅里的水烧开，把鸡蛋混合物蒸8分钟。注意：（在这里蒸的时候，我们需要盖上两个盖子，一个小盖子盖上蛋液，然后盖上大锅）。

6。8分钟后，打开锅盖，加入扇贝，盖上锅盖，继续蒸5分钟左右，再出锅进食。