香辣孜然肉条,香辣过瘾,好吃的停不下来

香辣孜然肉条

香辣过瘾，好吃的停不下来

原料：里脊肉、葱、姜、八角、香叶、花椒、朝天椒、桂皮、油、味极鲜、冰糖、红烧酱油、盐、清水、孜然粉、辣椒粉。

做法步骤：

第1步、里脊肉切长条备用。

第2步、准备调料。

第3步、起锅热油，将2图调料倒入锅中炒香。

第4步、倒入味极鲜酱油和红烧酱油翻炒均匀。

第5步、加入水，开锅转中小火炖20分钟。

第6步、加盐，再炖10分钟。

第7步、汤汁收尽，关火。

第8步、煮好的里脊肉条捞出。

第9步、另起锅少量油，烧热倒入孜然粉和辣椒粉炒匀。

第10步、倒入肉条翻炒均匀。

第11步、炒好的里脊条摆在晾网上，放入烘干机，70度烘干6小时即可。

第12步、完成。

来自美食天下美食妃英理的作品。