朝天椒风雨过后见彩虹

近5天来，广东广西海南大部、云南局部持续大到暴雨、气温骤降，出现了罕见的“五月寒”天气。普降大雨的地方恰好是朝天椒主产区，不寻常的天气导致产区朝天椒价格大跌，而价格大跌主要是由于朝天椒沾水易烂，大部分市场进货量锐减所致。图：二茬椒多多2号以广东产区为例：罗定产区5月12日朝天椒价格开始大跌，新苗上等货从下雨前的20元/单斤（下同）下跌至8～10元，二茬货从11～16元跌至6～8元，部分产区甚至一度出现收购商停收的情况；茂名主产区新苗货从下雨前的20～23元大跌至10～13元，二茬货从12～16元大跌至4～6元，天价直接遭腰斩，甚至跌幅超2/3。海南大部分产区以二茬货为主，价格同样大跌至几块钱。云南西双版纳、德宏等产区同样大雨，价格也有大幅下跌，跌幅比华南产区稍小。视频：二茬椒多多2号众所周知，暴雨天气导致摘椒难、椒易烂，收货也难，带来的问题太多了，跌价也是大家可以理解和接受的。2天后，产区天气将转晴，跌价趋势有望停止，这是因为：1、除两广、云南等靠近产区的市场外，大部分北方市场在雨天期间进货量锐减，经过几天的销售后，存货量已不多，天气转晴辣椒质量正常后，市场急需补充货源，这样，目前被暴雨粗暴腰斩的价格有望重回高价位。2、现在，虽恰逢各产地朝天椒二茬货逐渐步入上市高峰期，但毕竟产区货源不多，加上海南大部二茬椒采摘已进入尾声，两广、云南局部的货源，对全国市场来说依然是供不应求，所以未来价格攀升是大概率。3、值得一提的是，新苗春椒货量更少，新苗货价格上涨速度更快，涨幅也会更大。4、与此同时，越南货、缅甸货量持续减少，对国内市场价格冲击力逐步下降。5、广西横县、武鸣、百色等产区朝天椒上市时间推迟，也将加剧货源的争夺。产区持续暴雨，也造成部分产地朝天椒遭受较大损失，部分低洼地方，排水不良，辣椒是不耐涝作物，经三天大水漫灌后，辣椒就有风险了。广东广西云南多个产区均出现不同程度的水涝影响。五月暴雨给朝天椒价格行情造成较大冲击，自去年冬天到现在，这是对价格行情影响最大的一次气候因素，远比寒潮杀伤力更大。一些收购商、市场销售商对雨天影响估计不足，有的因收到水货、烂货而亏钱，也有的因价格大跌而亏本，看似平常的雨天，也给同行上了新的一课。风雨过后见彩虹！持续火红的朝天椒春椒，雨后依然绚丽绽放！椒朋友