云南最辣的3种辣椒,能把四川人都辣哭,你

2022/9/30 来源:不详

哈喽小伙伴们大家好,我是喵星萌看世界,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘。

经常走南闯北的你可能会发现,贵州人人老说自己辣不怕,湖南人则说自已怕不辣,四川人说不怕辣。但是说:变态辣的大多就是云南人了。今天我们就来了解了解云南人到底能吃多辣?在云南,辣椒是点燃大家味蕾的“利器”。整个冬天,其他省晒雪,云南省晒辣椒。

云南的辣与中国知名食辣省份的辣不同,云南的辣没有指定的形容词描述。下面,我们就来了解了解云南最辣的5种辣椒,能把四川人都辣哭,你能吃几种?

云南涮涮辣

涮涮辣是云南特有的一种辣椒,它个头不大,但闻之辣味扑鼻,涮一下就辣得要死。很少有人敢直接吃,它的辣度在度。在云南德宏、西双版纳等地,涮涮辣是餐馆的必需品。世界各地的人,都有作死尝试最辣辣椒的新闻,但辣到失聪,辣到呕吐,辣到昏厥的也只有涮涮辣这种辣椒能达到了,能把四川人都辣哭。

小米辣

野生小米辣是世界最小的小米辣,如同米粒一般大小。这种辣椒产量比较少,生长周期长,每年4月至10月方可采收。它是大白米饭的灵魂伴侣,是米线的灵魂伴侣。云南的小米辣红色和黄色的都有。南小米辣的史高维尔指数为,-,。

云南鸡心辣

云南鸡心辣因为辣椒是圆锥形的,形似鸡心,故此得名。鸡心辣的辣度指数大概在2.8-3万度,这种辣的程度也是非常的高了。一般市面上较难见到整个的鸡心辣,当地人都习惯把它磨成粉卖。

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