辣炒排骨滋滋儿香王大厨美食日记

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一道看了图片就想要学起来的硬菜！如果你喜欢吃炒排骨，如果你喜欢吃脆香又辣爽的排骨，那么太巧了，这道菜太适合了！如果你觉得排骨没多少肉，啃着没意思，那么也太巧了，这道菜太适合为排骨圈粉了！制作方法：1、准备排骨（切段）一份，青椒一个，干辣椒、朝天椒、八角、大葱、香菜、花椒、鲜姜适量。2、朝天椒切片。3、青椒切片。4、大葱切葱花。5、鲜姜切片。6、香菜切段。7、炒锅放油加热，放入花椒、八角炒香。8、放入准备好的排骨。9、小火翻炒一下。10、放入姜片。11、放入葱花、香菜。12、放入干辣椒。13、放入甜面酱。14、放入生抽。15、加入适量的水。16、放入青椒片、朝天椒、葱花。17、放入味精。18、放入白糖。19、放入香菜。最后小火收汁，待排骨熟透后出锅盛盘即可。材料都常见，想吃你就快试试吧！