朝天椒大卖的背后,优良栽培管理少不了,网

文：森

说起朝天椒，我们最容易想到的，就是在很多火锅店或者是以川菜为主的地方炒菜必放的那种辣椒。在皖北地区，加强长三角绿色农产品的生产加工和基地建设，近两年来，朝天椒的产量直线上升，也有不少农户们想要优产，高产，因此本文在春夏两季栽培模式中田间管理、病虫害防治给大家一些参考：

首先是在春季栽培可以与小麦大蒜，或者是一些中药材进行套种栽培。春季的朝天椒一般在二月中旬育苗，4月移栽，等到七月以后就可以陆续采摘上市。朝天椒四月上旬育苗，小麦收获以后六月上旬移栽，九月下旬就可以开始再收获，在朝天椒收获以后还可以继续种植小麦。

其次，品质种类选择上要选择当地认可的。也就是说，在当地居民饮食习惯中最常见的品种，比如河南的天佑10号就在市场上广为认可。

在种子处理的过程中，用55度左右的温水浸泡装15分钟。或者用50%的多菌灵三百倍溶液浸泡10分钟。这样做能够在政治上进行一个良好的杀菌消毒，以免日后因为种子携带病毒而造成药品或化肥的大量使用。

在苗床选择和建设上。一定要选择地势宽敞，排水方便干燥的田块做苗床。一般苗床的深度为20厘米，宽度为厘米，营养土的厚度为10厘米。苗床准备好以后要用硫酸铜50克兑水10千克来喷洒周边的床坑，消毒了以后才能填充营养土，让辣椒种子放入土壤中。

春季栽培一般在2月中旬，4月就可以移栽，在四月初，等到苗子长到5厘米高的时候，地面温度一定要稳定在15摄氏度以上，每亩栽培的数量大概就是株左右。

特别需要提醒的是大家要及时地除草，并且及时地打顶在开花前就要完成这些工作，并且要经过两次分枝，辣椒最怕的就是歪脖子病，主要就是发生在苗期。如果浇水之后，采用的是大水任意漫灌，或者是保温的时候防风不当那么朝天椒就容易发生这种病，这时候就要选择50%的甲霜铜倍液体，3到5天喷一次，连续喷撒2次就完成。

还有就是病毒病和疫病，尤其是后者，在整个生产过程中都有可能伴随着这种病，初期也是可以用甲霜灵倍液体，病毒病多用阿维菌素等药剂来治疗，效果不错。

在果实变红之后，及时采收是关键，有条件的话，就这些烘干没条件的话，就放到阴凉处千万不要暴晒以免出现辣椒皮脱落，影响辣椒的品质。

（图片来源摄图网，图片和文章仅供参考学习使用,种植有风险，请在专业人员指导下进行）