做辣椒酱赚钱这种海南产的辣椒酱做法多样真

黄灯笼辣椒是海南的特产，吃法多种多样，最简便的是做成黄灯笼辣椒酱，保存时间长久，味道又足够鲜辣。做辣椒酱赚钱可以试试这个，特别是海南当地的，做辣椒酱赚钱都可以试试！今天就和大家分享一个简单懒人版的黄灯笼辣椒酱的做法。了解了做法，才能做辣椒酱赚钱！

一、黄灯笼辣椒酱的做法之蒜蓉版

做法：1、材料清单：

黄灯笼辣椒8-10个、蒜0.5头、1勺盐、塑胶手套1副（PS：黄灯笼辣椒世界排名第10，据说有15万的辣度，为了保护我们的小手手，姐妹兄弟们，在制作时，塑胶手套必不可少，一定要备上哦！）、玻璃小盆1个、小号玻璃罐1个、筷子1双。

2、将黄灯笼辣椒清洗后晾干切成细碎小块，蒜剥皮洗净晾干后用蒜蓉神器压成蒜末。

3、将细碎小块的黄灯笼辣椒和蒜末倒在干净无水无油的玻璃盆中，加入盐用筷子搅拌均匀，静置10-20分钟。

4、将搅拌好的蒜蓉黄灯笼辣椒酱用筷子拨进玻璃罐中，压实。扣好玻璃罐，室温的温度下，阴凉处储存3-5天就可以了。

以上就是简单的做法，想要做辣椒酱赚钱的可以试试这个！还有人说，自己不在海南，怎么办呢？不在海南很难做辣椒酱赚钱，但是可以从海南批发这个辣椒酱去卖，或者用这个辣椒酱做肥牛或者酸菜鱼，味道真的好极了，在饭店里推一推，绝对赚的盆满钵满！下面来介绍两种方法：

二、卖黄灯笼辣椒酱酸汤肥牛赚钱

家里有开饭店的真的可以试试黄灯笼辣椒酱酸汤肥牛，很容易做，味道好，这个菜做出来绝对卖爆了！赚钱真的很简单。

1.准备材料

要做酸汤肥牛，首先需要准备肥牛、莴笋、小米椒、白醋以及黄灯笼辣椒酱。

2.具体步骤

首先将莴笋和小米椒切好，肥牛下锅开水焯熟，捞起备用，热锅里倒入适量油，将黄灯笼辣椒酱，小米椒倒入锅中，炒熟，加水和莴笋，等锅烧开后再将肥牛倒入，加入白醋、盐调味，静等两分钟，一道鲜美可口，酸爽麻辣的酸汤肥牛就做好了。

酸汤肥牛耗时短，味道酸辣爽口，是一道常见的家庭菜。现在正值秋季，吃上一道热乎乎、酸爽麻辣的酸汤肥牛，足矣让你拥有一整天的好心情。自己做的酸汤肥牛，想放多少肉就放多少肉，经济实惠安全有保障，欢迎尝试哦！

三、卖黄灯笼辣椒酱金汤酸菜鱼赚钱

1.准备材料

要做金汤酸菜鱼，首先需要用到鱼片（龙利鱼或黑鱼）、酸菜、黄灯笼辣椒酱、葱、姜、花椒和干辣椒。此外还可以根据个人喜好往里面加金针菇、娃娃菜、干豆腐皮等。

2.制作步骤

将鱼片放入水中浸泡5分钟，再洗净。鱼片撒上适量盐、面粉，搅拌均匀，放置备用。将酸菜、葱、姜、花椒和干辣椒切好，热锅下油，煸炒葱、姜、花椒和干辣椒，再加入酸菜和黄灯笼辣椒酱，加水烧开，放入鱼片以及金针菇、娃娃菜等材料，加入适量食盐调好味待煮熟后即可食用。

做辣椒酱赚钱的法子很多，不要只是想着卖辣椒酱，也可以卖相关的衍生产品！