安顺市以产供销为主抓手推进辣椒产

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8月30日，记者从安顺市农业农村局获悉，今年以来，安顺市紧紧围绕“依托一产、壮大二产、催生三产，一二三产融合联动，做大经济总量，推动乡村振兴和高质量发展”思路，以“产、供、销”为主抓手，努力推进辣椒产业高质量发展。

上半年，全市辣椒累计种植33.26万亩、累计产量5.13万吨、产值1.85亿元，同比分别增长9.21%、29.59%、41.69%。引进四川翠宏等龙头企业入驻安顺，培育了高成长型企业“南山婆”，打造了国家级龙头企业“绿野芳田”，推出了“黄果树中央厨房三碗粉”　“南山婆系列辣椒酱”　“红星山海辣椒油树脂”等精深加工产品，产业发展持续向好。

据了解，安顺市辣椒产业精准聚焦生产规模，夯实产业基础，以《年贵州省辣椒产业推进计划及责任分工方案》为纲领，制定《年安顺市辣椒产业发展推进工作方案》。

今年以来，安顺市围绕“扩基地规模、提种苗质量、强科技支撑”三个抓手，持续夯实辣椒产业基础。一是持续夯实基地建设，紧紧围绕西秀区杨武乡、双堡镇，关岭自治县断桥镇3个省级标准化示范点创建，推进早春辣椒、夏秋辣椒10万亩规模化基地；在西秀、平坝一带持续打造朝天椒、线椒优势产业基地；在普定、开发区一带，新构建线椒、菜椒标准化基地；在镇宁持续做好高辣度辣椒特色基地；在关岭、紫云一带主抓早春辣椒基地。二是持续提高种苗质量，在西秀区等重点县区开展嫁接苗试点，新扩建一批商品苗繁育基地。同时，立足南山婆标准化基地、秀辣天下规模化基地等，建立完善辣椒品质评价体系和标准体系，全市规模化基地良种覆盖率达%、集约化育苗率达65%以上，确保全面完成省下达的目标任务。三是持续强化科技支撑，聚焦“黔辣、辣研、贵辣”等省级主推特色优势品种，打造“稻+椒+菜”“菜+椒+菜”“椒+菌”模式示范点，做好示范带动。加大育苗技术、农艺措施、种植模式、绿色防控、分拣分级、冷链运输、精深加工等关键环节科技攻关力度。

此外，安顺市紧盯55万吨目标任务，制定《安顺市辣椒企业发展服务保障工作方案》，围绕“市场建设、集群打造、招商引资、基金申报”四个重点，夯实辣椒供应基础。一是抓实市场建设，持续推进平坝农产品一级批发市场建设，链接好15个省外销售档口。不断加大二官果蔬交易市场、双堡辣椒交易市场、断桥果蔬市场等建设，全力打造全省鲜食辣椒交易新高地。二是抓实产业集群，以西秀区朝天椒优势产业集群建设为目标，加大对南山婆、绿野芳田、翠宏等企业支持，大力引进关联和配套企业，形成规模化产业集群，力争今年底将西秀区打造成黔中辣椒产业新增长极。三是抓实招商引资，以年全国农业龙头企业百强榜为目标，采取“一对一式”　“一条龙式”　“一事一议”方式，招引辣椒龙头企业来安投资兴业。上半年全市辣椒产业招商引资到位资金1.71亿元，完成省下达3亿元目标任务的57%。

精准聚焦营销战略，夯实销售基础。安顺市以确保完成16亿元销售产值任务为核心，持续强化宣传推介，提升品牌价值。在强化新品研发方面，安顺市以高端食品工业园区建设为契机，围绕“高品质、零添加”卖点，加大快销品、即食品、伴手礼、复合汤料等产品研发，提升产业附加值。为提升品牌价值，在持续做好“黄果树·臻品”特色农产品公共品牌基础上，大力支持“南山婆”实施“星耀计划”，擦亮“老嬢嬢”　“邓幺妹”等地方品牌，做出特色。

贵州日报天眼新闻记者邓钺洁

编辑唐怒娇吴传娟

编审赵勇军