第6届辣博会优秀品种评选开始啦什么样的

看！是左边的“胖”辣椒农民最喜欢种？还是右边的“皱”辣椒更喜人？

是簇生椒最好摘？还是指形椒最抗病？

8月6日，第6届贵州·遵义国际辣椒博览会优秀品种评选的关键环节——田间初评，在遵义市新蒲新区虾子镇辣椒智慧产业园进行。由行业专家及企业代表组成的评选组，对个辣椒品种的田间整齐度及纯度、抗病性两个方面进行了量化评分。

据介绍，本届辣博会从国内外公开征集到54家单位（个人）的个新优辣椒品种（组合），其中个已登记（审定）的品种参加此次评选。

骄阳下，基地里各路辣椒面临“考核”……

“这个品种在整齐度上较上一个偏差一些，打多少分比较合适？”

“瞧！这个品种的辣椒患青枯病有些严重。”

“这样的果型怕是不太好卖呦。”

……

省农科院辣椒研究所研究员杨红介绍：“本次参评品种主要分为朝天椒类、线椒类和菜椒类。通过观察小区内杂株数量、品种发病情况等分等级给分。”

什么样的品种是优秀品种？好种？好看？好吃？还是好卖？

以加工为引擎，辣椒不仅要高产。“我们主要生产糟辣椒、泡椒等产品，作为辣椒食品加工企业，品种选择上除了看它的高产、抗病性好等性状，更看重其在加工过程中是否能保持品质稳定。”贵州省贵三红食品有限公司总经理骆弟益告诉记者。

以市场为导向，辣椒更要卖得好。因此，今年辣椒优秀品种的评选标准有变化！“我们今年增加了外观品质这一指标，对果形商品性进行目测评价。”遵义供销控股（集团）辣椒产业发展有限公司总经理陈启武说，在果实内在品质中，按辣椒在实际中的用途以及椒形分类，根据指标综合评分。

接下来，这些品种继续进行产量、外观品质的“比拼”，进入终评的品种将进行内在品质检测，最终分类按分数排名顺序评选出20个优秀品种，其中，前十个为“十大新优品种”，后十个为“十大潜力品种”。

种子是农业的“芯片”，为加快贵州辣椒产业转型升级和高质量发展提供品种支撑，自前年起，辣椒优秀品种的评选工作便持续开展。

“前两年，我们获奖的包括朝天椒6号、黔辣10号、卓椒圆珠等在内的辣椒品种在推广应用中受到了农民喜爱和辣椒加工企业的青睐。”陈启武告诉记者，两年来辣椒优秀品种在全省的推广面积有近百万亩，每亩产值增加元，在助农增收上发挥了极其重要的作用。

值得一提的是，贵州正在加快朝天椒产业集群项目实施，朝天椒的种植面积逐年递增，一系列具有高产、抗逆性抗病性高、采摘方便的朝天椒优良品种，规模优势不断凸显。在本次参评的品种中，记者也发现，朝天椒类占比40%左右。

贵州日报天眼新闻记者金忠秀

编辑唐怒娇吴采丽

编审陈毓钊