辣椒品种繁多适用性广,今天给大家介绍干

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干辣椒品种主要有：陕西省农业科学院蔬菜研究所等单位选育的线椒；西北农林大学选育的西农20号；辽宁省农业科学院园艺研究所选育的辽椒2号；河南省农业科学院园艺研究所育成的豫杂三樱椒；山东省农业科学院蔬菜研究所选育的优选益都红；河南省柘城县选育的柘椒1号、柘椒2号、柘椒3号、柘椒4号；河南省内乡县三樱椒研究所选育的内椒1号；郑州市蔬菜研究所选育的郑研三樱椒等。

地方品种主要有河南省永城羊角椒和永城线椒；山东省青州益都红；河北省望都辣椒和鸡泽辣椒；四川省二金条；湖南省邵阳朝天椒；北京市一窝猴小辣椒；湖南省醴陵朱红椒；贵州省遵义子弹头等。

国外引进品种主要有日本引进的枥木三樱椒，韩国引进的天宇3号、韩星1号、韩星2号，美国引进的绿宝天仙等。以下介绍3个品种。

1、线椒

由陕西省农业科学院蔬菜研究所、岐山县农业技术推广中心、宝鸡市经济作物研究所和省种子管理站共同育成。年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。株高约75厘米，株型矮小紧凑，生长势强，二杈状分枝，基生侧枝3～5个。果实簇生，长指形，深红色，有光泽，纵径15厘米左右，单果鲜重7.4克，适宜制干椒，成品率85%左右。干椒色泽红亮，果面皱纹细密，辣味适中。中早熟品种，生育期天左右。抗病性强，对衰老、腐烂有较强的抗性。具有良好的丰产性、稳产性和多种加工的特性，一般每亩产干椒千克以上，适于陕西省辣椒主产区种植。

2、优选益都红

山东省农业科学院蔬菜研究所从传统益都红羊角椒品种中经多年提纯复壮、选育而成的优良益都红干椒品种。植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。初果着生在主茎第12～14节上。果顶向下，果实羊角形，略弯，果实表面有棱，青果期果皮黄绿色，老熟后呈紫红色。果实纵径约10厘米，横径2.6厘米，果皮厚0.2厘米，平均单果重3克。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。平均每亩产干椒～千克。

3、郑研三樱椒

郑州市蔬菜研究所从日本枥木三樱椒自然杂交变异株群中定向选育成功的专供干制的小辣椒新品种。该品种株高60厘米左右，单株分枝13个左右，开展度为50～60厘米，属有限生长类型。椒果簇生向上，坐果集中且坐果能力强。抗病、抗旱、耐热。老熟果深红油亮。每亩产干椒～千克，最高可达千克以上。