辣椒烘干机烘干辣椒需要多久

2023/2/8 来源：不详

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我国的辣椒种植分布广，年产量巨大，但是新鲜的辣椒含水量比较大，不能长时间堆放，如果干燥不及时，会导致大量辣椒腐烂。随着科技的发展，大部分用户都选择使用自动化程度较高的辣椒烘干机来烘干辣椒，不但省工省时省力，而且干燥后的辣椒品质高。很多客户在选购辣椒烘干机时都会考虑到烘干时间，今天小编就给大家分析下辣椒烘干机烘干辣椒需要多久。

辣椒烘干机烘干辣椒时间与哪些因素有关？

辣椒烘干时间受多方面因素影响，会随着不同的烘干情况而改变。不同的辣椒品种、含水量、设备类型、热源方式等都会对辣椒烘干时间产生影响。

1、辣椒品种

辣椒品种不同，脱水效率肯定是不一样的，烘干时间自然不同。比如灯笼椒就会比小米椒、朝天椒相对的脱水速率要高，这是因为不同的辣椒品种的锁水程度所决定的。

2、辣椒含水量

含水量大的辣椒，烘干时间会相应地延长。

3、烘干设备类型

选用的辣椒烘干设备不同，烘干时间也会有所不同。

4、热源方式

热源方式指的就是加热方式，一般常见的加热方式有煤加热、电加热、燃气加热、蒸汽加热及空气能热泵等，不同的加热方式，产生的热风温度不一样，比如热泵烘干温度一般在75°C左右，而使用燃气、煤等烘干温度可以达到°C左右，烘干温度高了，那么相应的辣椒烘干速度会更快。

5、烘干工艺

不同的辣椒烘干工艺也会影响烘干时间，比如目前比较常用的是分阶段烘干，可以大大降低辣椒的烘干成本，达到理想的烘干效果，同时也极大的缩短了辣椒的烘干时间。