南瓜身上的这些东西可别扔了,吃了有大功效
2022/12/17 来源：不详哪里白癜风好治 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
南瓜作为过敏生活中一种常见的食物，具有非常丰富的营养。同时南瓜也属于一种温和美味的食物。对于患有胃肠病的患者来说，吃南瓜不仅可以削弱其他食物对胃肠粘膜的腐蚀，而且南瓜中所含有的物质具有修复肠胃粘膜的作用。
一般按常识来看，黑色的食物补肾，黄色的食物补肝。可以说南瓜是一种价格低廉又美味，营养还特别丰富的食物。
中国的美食博大精深，不同的地方，南瓜都有不同的做法。对于吃过来说，肯定是要尝
试南瓜不同的吃法，常见的做法有小米南瓜粥、南瓜饼、南瓜卷、清蒸南瓜等等。无论是喜辣还是喜甜的人群南瓜都是一种适合所有人的食物。不会让人有味觉上的厌倦。
说到这里，就给大家说说南瓜身上还有哪些宝，这些东西有哪些功效？以及这些东西的做法？
一、南瓜的藤蔓
南瓜的藤蔓说白了就是连接南瓜植株的果与根部的中间部分，早在古代就有很多文献记载南瓜藤的功效。
中医药文献中记载的南瓜藤的功效：
《本草再新》具有通经络，利血脉，滋肾水的功效。并且可以治肝风，调经理气，兼去诸风的功效。
《现代本草纲目》对南瓜藤的功效作了说明：南瓜藤，甘苦微寒、清热、清肺、和胃、通络、渗湿和通乳汁。
《福建中医药杂志》记载：治各种烫伤，南瓜藤汁涂伤处，一天数次。
《闽东本草》记载：取南瓜藤汁，冲红酒服治胃痛。
其中南瓜藤最主要的功效是消除体内的结石，而且很管用。很多民间的患者都通过使用南瓜藤从而清除了体内的结石，可以说省去了不少治病做手术的钱。一般情况如果结石不是很大的话，只能通过手术摘除了，如果经检查不是特别严重倒是可以通过开水冲泡南瓜藤干(南瓜藤切成小段晒制成干)来溶解体内的结石，坚持喝一个礼拜左右便会有粉末状的结石从体内排出来。需要注意的是，在服用期间要忌油，忌辣。并且体质畏寒，虚弱的人不适于服用。
接下来给大家推荐南瓜藤的几种做法。
1、炒南瓜藤
先准备好干净新鲜的南瓜藤，切成段备用，蒜瓣，朝天椒切成丁备用。然后将锅中的油烧热，之后把切好的蒜瓣和辣椒丁放入锅中炒出香味。最后放入南瓜藤翻炒，切记变得时间不要太长，快出锅的时候放入适量的盐和胡椒粉就完成了。
2、南瓜藤炒笋干
准备好切好的笋干以及南瓜藤，给锅中到油，待油到8成热的时候，放入南瓜藤翻炒，随后放入切好的笋干一起翻炒，炒的时间不能太长，差不多的时候放入盐和五香粉，翻炒几下，再加入一点水，翻炒一会儿就可以出锅了。
3、凉拌南瓜藤
准备材料：南瓜藤段适量、葱花、蒜末、小米椒丁、香油、辣椒油、藤椒油、生抽、醋、花椒油。
将新鲜的南瓜藤放入废水中焯熟，捞出之后在冷水中过一下沥干水分放在盘中摆好。然后准备一个小碗，放入辣椒油，花椒油，藤椒油，醋，生抽，盐鸡精，香油用筷子搅拌均匀。再放入辣椒碎与蒜末、葱花拌匀，最后将调好的酱汁浇在南瓜藤上就完成了。
二、南瓜花
南瓜花同样具有很多的营养价值，富含有丰富的微量矿物质，自己人体所需的大量物质，这也是为什么南瓜花被人多专家称作“微型营养库”。
南瓜是一种公认的保健品，既可以作为一种药材也可以作为一种营养全面的食物，对炎症具有很有效的治疗作用，具有增强体质，安神，清理血管等保健作用。
接下来给大家推荐几种关于南瓜花的做法。
南瓜花糯米粥
准备好糯米、南瓜花、瘦肉、食盐、鸡精、食用油、鲜抽、淀粉、料酒。
1、糯米洗干净浸泡一个小时，将猪瘦肉洗净切好，放入淀粉，盐，料酒搅拌好腌制。
2、将猪肉塞入南瓜花里放好。
4、将糯米放入沸水当中煮开，开小火煮四十分钟左右。
5、将南瓜花放入，用中火煮六分钟，再闷两分钟。
6、放入适量的盐和鸡。
7、滴几滴鲜抽。
酥炸南瓜花
1、将南瓜花清洗干净，之后给面粉中放入鸡蛋、盐、味精、五香粉、水搅拌均匀成糊状。
2、给南瓜花裹上面糊，放入油锅中炸即可。
好了，南瓜的这些妙用你都掌握了吗？
