高温干旱致墨西哥辣椒减产,干辣椒价格翻番

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（央视财经《天下财经》）近段时间，热浪侵袭了墨西哥多地，部分地区最高气温达到45℃。高温干旱对该国农产品造成了很大影响，其中包括墨西哥人经常吃的辣椒。

在墨西哥最大的农产品批发集散市场，来自墨西哥各地以及进口自其他拉丁美洲地区的农产品都在这里集中，随后被分销到墨西哥各地，首都墨西哥城很多餐馆都会来这里进货。

总台记者盛嘉迪：在墨西哥最大的农产品市场了解到，今年包括鲜辣椒和干辣椒在内的辣椒类农产品价格大幅上升。

除鲜辣椒的价格上涨外，由于天气干旱，干辣椒产量显著减少，价格直接翻了一番，生产辣椒酱的企业面临原材料短缺和价格高涨的双重挑战。为了转嫁成本上涨压力，市场上辣椒酱的价格也翻了一番。

墨西哥农产品市场摊主艾克多：辣椒产量直接受到天气影响，收货量少了60%到70%，有的干辣椒价格上涨%。

墨西哥是辣椒的原产地之一，目前，墨西哥全国各地共培育或食用数十种不同的辣椒。在该国辣椒主产区之一的普埃布拉州，当地辣椒种植户表示，辣椒的生长很容易受到极端气候的影响。持续干旱下，辣椒不但生长缓慢，品质也不理想，种植户很可能辛苦一年也难有好收入。

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编辑：彭琳