鲜香脆剁辣椒隆回三辣

朝天辣椒是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回县的气候非常适合种植辣椒，辣椒种类繁多，产量高。

隆回辣椒为本县传统产品，现在常年栽培面积3万亩左右，主产区分布要桃洪镇、山界回族乡、北山乡，其余在全县范围各地都有栽培。

隆回辣椒传统品种为朝天椒，该品种种植株较高，耐旱性强，叶长卵形，果梗向上，较长，果实表皮光滑，鲜红，细长形，种籽较多，单果重5-8克，晚熟，产量较低，一般制干品，每平方米产干椒―公斤。辛辣味浓，是加工罐头，制酱的上等原料。

隆回辣椒的品种，从80年代中期开始，发生了很大的变化，现在主要的生产品种为湘研系列中的湘九、十九等鲜食品种，其次是隆回本地的朝天椒和线椒、海椒等辛辣型优质高产的加工型品种，栽培区域除小沙江等高寒山区外，几乎遍及全县。

辣椒酱里面含有非常丰富的维生素。可以增强体力，让饭量增加，辣椒酱里面含有一些特殊的物质，可以让荷尔蒙分泌变得更多。也可以让新陈代谢速度变快。里面还含有很多维生素C。

多种吃法，调味伙伴，轻松打开味蕾，享受味蕾爆炸。