辣椒简单栽种技术

辣椒属茄科辣椒属，主要为一年生草本植物，原产中南美洲热带地区墨西哥，明朝未年传入我国；辣椒根据生长习性、方式及椒的大小、形状、辣椒素含量等因素分成很多品种，如：菜椒、朝天椒、簇生椒、小米椒、子弹头椒、牛角椒、黑辣椒等等；辣椒果皮含有辣椒素，能提高食欲，其维生素C含量极为丰富，为蔬菜之首，一般作蔬菜和调味品，在我国南北各省均有栽培，也可作盆栽。下面简单介绍辣椒栽种技术：进入旺盛生长的辣椒苗选择优良品种，培育壮苗播种前5-8天，应选择土壤肥沃、透气利水的沙壤土，翻挖后，每亩施入腐熟粪肥公斤十40%硫酸钾18-20公斤混合均匀撒入翻挖后的土中，耙碎整平，开沟起厢，保持厢面1-1.2米，厢沟0.2-0.3米待播。在重庆地区，一般在每年10月中旬开始大棚育苗，应选适宜本地的优良品种，经晒种1-2天后，用24度倍液的高锰酸钾浸种1-2小时，并用清水搓洗2-3次，然后用26度左右清水浸泡种子8-12小时，再用清水搓洗2次后，用清洁纱布袋装好放入28度左右的透气环境中，大约在36-48小时间，就能“破胸”催芽露白，开始播种在已准备好的苗床上，履土0.7-1.0厘米厚，喷雾1%-3%的敌克松液，1小时后盖上双膜（底膜和拱膜），用细土压实膜边，保温在28度左右，培育壮苗。地膜履盖生长的辣椒选土整地，培育壮株辣椒种植，应选择3-4成阴，6-7成阳，交通便利、水源方便的地方建园，还应保证前茬不是茄科作物、土壤肥沃、土层较深、通气透水的沙壤土为好；栽种前6-8天，应翻挖深0.3米左右，并亩施入腐熟土杂肥-公斤+40%硫酸钾80公斤或-公斤草木灰，混合后均匀撒入翻挖后的土中，耙碎整平，按1.5米开沟起厢，保持厢沟宽0.2-0.3米，沟深0.12-0.2米，厢面1.2-1.3米，保持每个厢面栽种2行，退窝0.25-0.35米，亩栽种-0窝，每窝栽植2株；当栽种后7天左右，植株定根后正常生长，应亩用尿素3-5公斤+75%磷酸二氢钾1公斤兑清粪水公斤灌窝，追肥提苗，培育壮株。即将进入花蕾期的辣椒加强管理，适时销售辣椒栽后管理是关键，必须实施综合预防、中耕培土、适量剪枝，才能获得高产优质产品，并根据市场需求，及时收获上市销售，才可取得良好效益，达到丰产增收。一般当苗长到20厘米左右时，应根据长势情况，对生长旺盛的辣椒喷雾10%多效唑-倍液，防风长倒伏，增粗主茎；当苗长到30厘米以上时，开始开花结果，应在花蕾期亩用5%农用链霉素5-10克+70%甲基托布津60-70克+10%吡虫啉10-20克+2.5%甲氰菊酯15-20克兑水60公斤喷雾预防，可有效预防辣椒的青枯病、白粉病和蚜虫、食心螟等病虫危害；当辣椒谢花后20天左右，果实充分膨大，色泽青绿，可采摘作蔬菜销售，同时每采摘一次后，应亩用尿素2-3公斤+75%磷酸二氢钾兑（粪）水公斤灌窝，提供辣椒生长的营养物质，提高品质和产量。