北京美食优惠middot世纪金源

套餐包含PRODUCTCONTENT苗乡楼双人餐·酸汤锅底（不辣）(1份)·鮰鱼（约2.5斤）(1份)·小炒黄牛肉（可做不辣）(1份)·田园食蔬拼盘(1份)·苗乡米豆腐（可做不辣）(1份)·黄糕粑(1份)·特色小料(2份)·苦丁茶(1份)购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·.04.13-.04.27使用时间·.04.13-.07.31??贵州菜连锁品牌遍布北京天津成都??17年老牌贵州菜唤醒家乡记忆??地道苗乡酸汤就是这个味儿??位于世纪金源购物中心位置优越●SECTIONONE

“来自贵州苗家特色美味”

“三天不吃酸，走路打偏偏”在北京想吃黔菜，这里是理想之选！从公里的贵州远道而来的酸汤酸汤采用米酸和番茄酸15天自然发酵每一坛酸汤都由斤番茄自然发酵把家乡味道原汁原味呈现（图片来源于网络，仅供参考）地道贵州菜，美味不只酸汤鱼丝娃娃，遵义特色米皮，豆腐果…贵州深处的记忆，苗家农家的味道就在北京你就能吃遍贵州！●SECTIONTWO

“只是就餐氛围就把你收买”

小桥流水入餐桌旁古香古色的亭台楼阁，悠扬的葫芦丝音乐民族歌舞，打年糕、竹竿舞…赴一场苗侗盛宴吧！开阔明亮的店铺环境，照明充足温暖灯笼点缀其中，暖色的灯光洒下点点星光闪闪烁烁尽显新中式的低调奢华~

木质的餐桌，明亮且柔和的色彩

赋予这个空间原始的生命力在这样的餐桌边用餐仿佛置身于自然中让辛劳一天的身心得以解放

幸福的滋味由此而生

宛如置身西江苗寨，满满的清秀灵动

木质边框隔绝空间充满异乡风情的彩色装饰贵州花鼓形状的桌子，芦笙样子的灯…●SECTIONTHREE“酸汤鱼领衔特色贵州菜”

▌酸汤锅底+鮰鱼▌

将粮食放在陶缸之中不断发酵这才是苗家酸汤的传统做法这样的做法在苗族已经传承了多年~

（图片来源于网络，仅供参考）

店主从贵州请来从业多年的厨师使用和苗族人家中相同的陶缸并严格遵循苗家的传统酿制方法传统地道尝得出、看得见！和酸汤搭配的做法想必是鱼肉无疑啦光是想着那股子酸酸辣辣的味道口水就忍不住要流下来！每一份酸汤鱼，都是一整条鮰鱼组成现点现杀，鲜活美味刚捞起来还是活蹦乱跳的呢酸汤鱼一上桌，空气中就被酸味填满闻着闻着口水就要掉下来~区别于市面上的其他酸汤鱼苗乡楼酸汤鱼呈番茄红色

这就是苗家酿制的酸汤烹煮过的颜色

整条鱼直接酸汤烹煮

鮰鱼刨片，肉鲜味鲜的鱼片酸汤丝丝入味，口口留香~荤素搭配吃饭不累开胃的酸汤煮当季的时蔬，营养加分

▌小炒黄牛肉▌

每一片肉厚度均匀且饱满黄牛肉需要在锅内经过快速爆炒才能达到肉质嫩弹的口感出锅后黄牛肉片红润鲜香，滴汁诱人吃上一口，在嘴里鲜嫩飚汁，分外新鲜

（图片来源于网络，仅供参考）

黄牛肉在朝天椒的辣味结合下碰撞出独有的湘菜风味美味到连塞几口，生怕被一抢而空说是一尝钟情也不为过啊~

▌黄糕粑▌

原料简单，拒绝“花里胡哨”口感韧性，嚼起来微微软绵吃起来都是浓浓的米香古法制作的美食，味道很惊喜！▌苗乡米豆腐▌

把大米打成米浆，采用原始做法

米香四溢，口感细腻，越嚼越香

韧性有嚼劲，还可以做不辣的口味喔

在凉意更甚的街道看着万家璀璨灯火不禁更想吃上一口熨帖的“家的味道”

「苗乡楼贵族味道」餐厅

宛如一幅娴静的画卷静候您的到来…

购买须知PurchaseNotes预约方式·无需预约，高峰期需等位营业时间·周一—周日：10：00-21：00使用规则·仅限堂食·不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包（打包费咨询商家）·本次活动仅限大厅使用，不可使用包间·本套餐不可拆分使用·本套餐不可叠加使用·活动不可同时享受店里其他优惠活动，超出套餐内容费用，按店内实际收费另付·如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家将用等价菜品替换·购买此套票视为认同此声明及认同活动规则·本产品仅限本人或转赠亲友使用，禁止二次售卖·图片仅供参考其他温馨提示·商家