一种叫彼得的辣椒
2022/7/26 来源：不详北京哪个医院白癜风治疗最好 https://wapyyk.39.net/bj/zonghe/89ac7.html
春节前带儿子去公共浴池洗澡。
大儿子说：爸爸，我给我的“小弟弟”起了一个名字叫约翰。
小儿子说：爸爸，我给我的“小弟弟”起的名字叫彼得。
我说：你们起的名字真洋气。
大儿子说：爸爸，我给你。。。。。。
我慌忙捂住了大儿子的嘴。
???一种叫彼得的辣椒无独有偶，上面童真对话中的彼得，竟然与《魔鬼的晚餐》中生长在美国南部和墨西哥一带的一种辣椒重名，这仅仅是一次偶然。
彼得辣椒是世界上5万种辣椒中的一种。书中还比较详细的介绍了其他种辣椒。
通过介绍咱们可以知道市面上常见的辣椒叫山羊角辣椒。山羊角辣椒原产于台湾，辣度相对温和，其辣度为-SHU（SHU是史高维尔指数，SHU是辣椒行业衡量产品辣度的首选指标）。
有一种比山羊角辣椒短而粗的辣椒，被称为牛角辣椒。他们都属于一年生辣椒，经常用作辣椒炒肉。
韩国泡菜中的辣椒叫青阳辣椒，辣度中等，其辣度为-0SHU。
当然也介绍了名为彼得的辣椒。其辣度为0-SHU，比山羊角辣椒要辣10倍以上。淘宝上有卖彼得辣椒的种子，感兴趣的可以买几粒种子，种到花盆里，静待花开结果。
??世界上最辣的辣椒卡罗来纳死神辣椒，是美国在南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒，其被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至年世界最辣的辣椒。
死神辣椒的平均辣度为SHU，最辣的单颗死神辣椒的辣度能达到万SHU，比我们平时吃的辣椒要辣1万倍以上。如果用死神辣椒炒个辣子鸡不知道是个什么味道？
在年英国的迈克·史密斯培养出了名叫龙息辣椒，其辣度可达到万SHU。但也有传言在龙息辣椒问世之前，美国出现了名为PepperX的辣椒比龙息辣椒还辣，只是没有得到认证。
目前公认最辣的辣椒仍是龙息辣椒。
????辣椒与中国辣椒是何时从何地进入中国的？
目前比较主流的观点：辣椒是通过多条传播路线进入中国。一种说法是葡萄牙人登陆广州传入中国的。时间大概是16世纪初。另一种说法是，也是最被认可的路线，是波斯商人将辣椒引入克什米尔和尼泊尔，继续向北，穿过孟加拉和缅甸，直达四川。所以四川嗜辣是有历史渊源的。
在川菜中出镜频率最高的辣椒叫四川天椒，其原产地是墨西哥，其辣度为-SHU。
在川菜中还有另外一种比较有名的辣椒叫朝天椒，其原产地是四川，辣度为-SHU。
这两种辣椒不仅长得像，辣度也很相近，使用方法也差不多，基本上都是整颗辣椒入菜。小米辣亦是朝天椒中的一种。
四川泡菜、泡椒凤爪、火锅里面自然也是少不了朝天椒的。
剁椒鱼头中用的辣椒多是用朝天椒和灯笼椒。
灯笼椒称为海南黄灯笼辣椒，又被称为黄帝椒。它的祖先是哈瓦那辣椒，原产地是秘鲁。灯笼椒的辣度是0-0SHU，比朝天椒辣6倍。
辣椒进入中国，影响最大的是改变了中国的五味体系。
《三字经》云：酸苦甘，及辛咸，此五味，口所含。这就是伊尹所阐述的五味体系。在辣椒未进入中国时，辛的味道是芥菜籽，辣根，生姜和韭菜等带来的。辣椒进入中国后，辛字就被辣字所占据，变成了酸甜苦辣咸了。
辣椒改变的不仅是生活，还有文化。
科圣文化，一位爱读书的风水大叔！
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