全国吃辣图鉴,在吃辣这件事上,这5个

全国吃辣图鉴，在“吃辣”这件事上，这5个地区谁也不服谁！如果要问中国哪个地方最能吃辣？肯定有来自五湖四海的同胞，站出来为自己家乡投一票。

网上流传这样一段话，重庆人说自己最爱吃辣，四川人第一个不服；四川人说自己无辣不欢，湖南人就要站出来反对了；湖南人说自己是吃辣界的第一名，江西人表示笑笑不想理你，只有广东人“插不上话”。

各个地区谁也不服谁，都说自己是最能吃辣的，今天我们秉持着公正公开的原则，看看哪个地方的人才是“吃辣王者”。

四川

在吃辣这件事上，要和四川比起来，估计百分之90的地区都要退出群聊。对于四川人来说，将食物充分浸透红油和辣椒，才吃饭的标准操作。

相信很多人都被四川人骗过：“一点都不辣，吃嘛！”。曾有一位北方小伙到四川旅游，被当地朋友请了一顿“微微辣”的火锅，告诉他一点都不辣，完全可以放心吃，结果当天晚上他就变成了“有痔青年”。千万不要信四川人说的微微辣，特别是吃辣能力普通甚至“不及格”的小伙伴。

无辣不欢的四川人创造出很多“黑暗料理”，比如麻辣月饼、麻婆豆腐面包、麻辣蛋糕、白糖拌辣椒。四川有句土话“宁可屁儿流脓，不肯嘴巴受穷”，去成都旅游你就会发现，火锅店最多的地方，旁医院，而医院也在四川。

重庆

重庆人吃辣到了登峰造极的地步，生吃辣椒不过瘾，他们还发明了红油辣椒冰激凌，花椒冰淇淋、芥末冰激凌，带来冰火两重天的极致享受，上面撒的可不是巧克力粉，而是辣椒面。

重庆吃货们奉行一个原则，吃麻一时爽，一直吃麻一直爽。重庆火锅不仅麻辣而且重麻，一口咬下去，感觉嘴唇都不是自己的。吃重庆火锅一定要点牛肉卷，包裹厚厚辣椒面的牛肉，放进辣汤煮熟，然后蘸着辣椒吃，这三重辣简直“巴适得很”。

湖南

“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣”，这句歌词说的就是湖南妹子。川渝顶多是辣椒佐饭，而湖南人与众不同，他们是饭佐辣椒！随便走进一家饭店，光看菜单就能被吓到，辣椒炒辣椒、辣椒包子、鸡蛋火腿炒辣椒。

川菜的辣属于复合味，混合了多种调料，层次丰富。湘南菜口味浓重，多油大辣，而且是纯粹、刺激的辣。外地人去湖南旅游，会被湖南菜辣到抓耳挠腮，涕泗横流，湖南人则一脸不屑的看着你：“我觉得不辣，多清淡啊！”

云南

在中国最能吃辣的地区中，云南必须要有姓名，云南有世界上最辣的辣椒“象鼻涮涮辣”，因大象鼻子不小心碰到这种辣椒，辣的大象狂奔不止而得名。传闻它的辣度是朝天椒的20-30倍，和印度的魔鬼辣椒不相上下，可以反复用十几次。

别的地方辣椒好歹当菜吃，在云南辣椒直接被当成零食，嘴巴闲不住就塞两颗辣椒解解馋。不仅如此，云南任何水果都能蘸着辣椒吃，木瓜蘸辣、草莓蘸辣、杨桃蘸辣等。

江西

在吃辣界江西的存在感最低，不显山不露水，其实人家才是真正的吃辣大佬。不像四川、重庆那样锅中满是红辣椒，江西的食物看着不辣，但里面不知道放了什么辣椒，吃一口让人辣到“痛彻心扉”。

江西萍乡被称为“中国吃得最辣的地方”，这里煮粥、炒菜、炖菜都要放辣椒，据说每年吃的辣椒，连起来可绕地球三圈。对于不能吃辣的人，吃一袋辣条都要鼻涕眼泪横流，如果让你尝尝江西的辣条，吃完估计要“告别人世”了。

上面这5个地区谁也不服谁，都说自己最能吃辣，你认为谁赢了呢？我是梅姐美食记，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续