黑辣椒在市场上少有销售,但价格高过普通辣

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辣椒只是我们生活中常见的一种调料食物蔬菜。不仅生都可以食用，而且还可以混到菜中煮熟吃，辣味爽嘴，嘛嘛的。其实辣椒品种有很多种，如果想靠种植辣椒赚钱，平时的普通青皮辣椒是赚不了什么钱的。不过现在有一种黑辣椒品种价格比较高，见过的人可能不多。目前在全国的种植面积并不大，接下来为大家分析一下它的种植效益，一起来看看吧。

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一、黑辣椒的价值分析

黑辣椒是一种特殊辣椒品种，它原属于美州地带的一种植物，自传入我国种植的历史已经很久了。黑辣椒辣味非常高，比普通辣椒还要高出20度，吃一口辣到像火烧一般。目前黑辣椒的种植只有四川、湖南和湖北等地有栽培，其它地方很少见。黑辣椒营养价值高，它含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质和辣椒素。并且辣椒的维生素C含量高达毫克左右，可以说是居蔬菜之首位，所以说黑辣椒的价值还是非常大的。

二、种植黑辣椒成本分析

其实种植黑辣椒跟种植普通青皮辣椒的方式是一样的。只不过种植黑辣椒成本高了一点，每亩大概需要元左右。比如主要成本如下:

1、土地租金元/亩一年。

2、黑辣椒种子元。

3、肥料元，防虫农药元，共元。

4、其它杂费0元等，加起来即元。

黑辣椒种植是比较省人工的，从播种到采摘，只需要80天左右。所以种植黑辣椒省钱、省时、省人力。

三、黑辣椒的经济效益分析

过去我们种植的普通辣椒亩产在0斤左右，这个产量而且还算是一般般，高的时候一亩能达到斤呢。要说黑辣椒的产量，那跟普通辣椒是没法比了，黑辣椒到底一亩多少斤呢？据了解，黑辣椒的亩产约有斤左右，当你看到这个产量的时候就知道为什么没人种植了。因此人少种植，市场上就很难见到这种黑辣椒。不过市场价格还挺贵的，一斤能卖到18元。按照这个价格计算，亩产值高达5.4万元，减去成本，净赚5.1万。算起来，黑辣椒还是很赚钱的。

以上就是今天为大家介绍黑辣椒的一些基本内容。很多人都说这么黑的辣椒是不是传基因的？都不敢吃。其实这种黑辣椒并不是转基因的，它是由花青素组成的天然黑，食用口感非常特别，吃起来特别辣，还伴随着一股淡淡的清香，可以放心食用。