奋进新征程建功新时代遵义红辣子好日子

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火红的辣椒，红火的日子。金秋时节，“世界辣椒特色小镇”遵义市新蒲新区虾子镇的辣椒又丰收了一季，田野乡村处处红艳艳，映红了人们的笑脸。

“我20岁左右就开始在家种辣椒，已经有40余年的种植经验了。”虾子镇兰生村村民游少龙是一名地地道道的椒农，7年前，他扩大种植规模，每年均种植10亩以上。“都说我们这的辣椒不错，我有发言权。”游少龙说，通过种植辣椒，他家年收入6万元左右，还住进了新房。

像游少龙一样以种植辣椒为生的遵义全市5.2万户职业椒农，他们种植出来的辣椒多数进入中国辣椒城，然后再销往全国各地，以及远销墨西哥、韩国、日本、泰国等地。据悉，虾子镇有全国最大的辣椒交易市场——中国辣椒城。中国辣椒城于年投入运营，建有交易中心、大数据中心、金融服务中心、物流集散中心、检验检疫中心，目前，已有干辣椒贸易企业25家、合作社14个、商铺户入驻。

“这里每年可以实现75万吨辣椒交易量，56万吨冷链仓储周转量，万吨物流年吞吐量。”中国辣椒城综合部部长淳仕军说，辣椒城是一个辣椒集散市场，更兼备产地市场、销地市场和产业市场的特性，这里的辣椒来自四面八方，销往五湖四海。

在这个庞大、专业市场的依托下，遵义当地的村民实现了“靠辣椒，吃辣椒”的美好生活。辣椒产业发展与椒农脱贫致富紧密联结起来。村民们成为了辣椒产业的工人，流转土地、种植采摘、加工处理，每一个过程都有他们的身影，尽收辣椒产业带来的“红利”。

在中国辣椒城从事辣椒装卸十多年的村民石茂伦说，以前他在浙江打工一年收入三四万元，为了方便照顾老人，来到辣椒城打工后，一年收益七八万块，还挣得更多了。

“贵州地处云贵高原高海拔地区，得天独厚的海拔气候，恰到好处的地理位置，贵州辣椒的品质在全国是顶尖的，我们的辣椒在市场上一直都是供不应求。”遵义市辣椒协会常务副会长石永松介绍，他经营的贵州满天红农业发展有限公司采取“公司+基地+农户”的组织方式，结合市场需求订单种植朝天椒、珠子椒等特色辣椒品种，同时与农户签订产销合同，统一实行集中育苗、技术管理、质量标准，保底价收购，确保老百姓有稳定的收入。

现在正是辣椒上市旺季，不论白天黑夜，辣椒烘干机的转动声、运输辣椒货车的引擎声、辣椒经纪人带着工人上货下货的嘈杂声在这座“城”里此起彼伏。辣椒的红，红的是乡村振兴的富民产业；辣椒的火，火的是日趋完整的全产业链。

如今，遵义种植辣椒常年超过万亩，是全国辣椒种植面积最大的地区，有多万农户从事辣椒生产、加工、贸易和物流，有初、深、精大中型规模加工企业家，辣椒产业综合产值超过了亿元，产品涉及干辣椒、油辣椒、泡辣椒、辣椒酱、火锅底料等十大系列，年产能35万吨以上，年加工产值40亿元。小辣椒已裂变为集种植、加工、销售、科研、文化传播为一体的大产业，遵义市播州区、新蒲新区摘得全国辣椒产业十强县桂冠，遵义享有“世界辣椒之都”和“中国辣椒之都”等美誉。

贵州日报天眼新闻记者孟锦群

编辑龙飘

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