一学就上手的牛肉酱辣椒酱,小白也能1秒变

吃牛肉酱吃不到牛肉等于刷流氓有了这个牛肉酱，我可以吃两碗米饭夏天凉面伴侣。简易版超好吃，小白也做的出来

By傅大哈爱美食

用料

牛肉g紫洋葱2个大蒜4个朝天椒g白糖2勺生抽3勺老抽2勺料酒2勺菜籽油油ml耗油3勺鸡精1勺

做法步骤

1、把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程

2、牛肉打碎

3、搅拌好的材料

4、锅中油7分热，加入牛肉

5、翻炒5分钟，放料酒

6、放辣椒洋葱蒜泥，翻炒5分钟

7、放糖，生抽，老抽，耗油翻炒5分钟，最后放鸡精出锅

8、香喷喷

9、这个点没有米饭也是尴尬，还好，有一个馒头。分分钟吃出了猪叫声

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉+栗子引起呕吐

牛肉+红糖胀死人

牛肉+盐菜会中毒

牛肉+鲶鱼会中毒

牛肉+田螺会中毒

牛肉+白酒会牙齿发炎

牛肉+橄榄同食会引起身体不适

此外，牛肉的禁忌还有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

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