买错椒不让红椒甜青椒辣的事故再次发

在红椒与青椒里，傻眼了……

第一回

想做虎皮青椒，买回青椒，结果被辣得吃不下。

第二回

想下个凉面，搞了点红椒，剁剁剁之后放入面中，这下好，成了甜面了。

第三回

想炒个回锅肉，买回青椒，明明没放多少糖啊，结果吃了一盘甜滋滋的回锅肉。

……

夏日炎炎，想简简单单拌个稀饭，准备做个拌饭酱，傻眼了，不敢行动。

我是买青椒呢？还是买红椒呢？

市场转悠半天，我是该买啥椒呢？

你以为红椒就辣、青椒就脆吗？

实际上，红椒的品种中既有甜味椒，也有甜椒；青椒的品种中更是辣、香、脆、甜的味道样样俱全。

这跟它们的品种相关，而不仅仅是靠颜色来区分。

还有彩椒呢，现代培育的彩椒可不是光让你观赏的哦，农业专家培育出来都是奔着口感和味蕾而去的。

本文，咱们种在阳台上既不教种菜，也不教做菜，只为台友分享菜市场上最常见的“十椒”，让你看清它们的性状与特点，知道它们的味道与口感。

“十椒”大比拼

1.东方红

这是新一代彩椒品种。

东方红的植株长势强健，喜欢早熟，采摘的时候看上去红红绿绿的样子。

东方红的单果重约g，果实看上去特别“方”，椒皮质挺厚实的。

东方红耐热又抗寒，结果率很好。但是东方红特别喜欢肥，需要起码50cm的土进行栽培，庭院栽培还好，要是盆栽会影响果子发育。

东方红彩椒果实色泽鲜艳且显油亮，收获期由绿转红，绿或红果都有。

东方红味道偏辣，做拌饭酱炒回肉都行。要是家里做剁椒鱼头，一定要使用东方红，色、味、相全部占齐。

2.皇金

这种椒属于杂交一代。

杂交椒的特点就是：植株长势强健，果实色泽鲜艳。

皇金椒的节间短，看上去矮肥矮肥的；四心室，用来储存种子；硬度好，吃起来还是挺有口感的。

皇金椒之所以叫“皇金”是因为它的果色不是红、不是绿，而是在成熟期的时候由绿转黄，而且转色非常快，几乎是昨天早上浇水时是绿色的，今天早上一看就转黄色了。

皇金椒果型也是矮壮矮壮的“方胖子”，壮硕的身躯还能抗番茄花叶病毒。

皇金椒味道微甜，普普通通，但是因为颜色好看，配在菜品中可以为你大餐添彩加色。

3.绿椒凯莱

菜市场上看到的绿椒凯莱椒除了颜色是全绿的，规格大小与模样都跟东方红、皇金差不多，都属于节间短，四心室，硬度好，厚皮，耐热的品种植株。

绿椒凯莱植株长势强健，抗烟草花叶病毒，后期抗寒性好，所以产量大，果色色泽也鲜艳。

值得一说的是，晚收的绿椒凯莱椒会变红色果。

那么，这就成为判断绿椒凯莱新鲜与否的标准。

菜市场里新鲜的绿椒凯莱椒大多呈现绿色，放久了，新鲜劲儿差些了，就会变得红红绿绿的样子。

要是看到红色且出现“小皱纹”的绿椒凯莱椒那就果断放弃吧。

4.太空椒富贵

名字如此炫酷，一听就知道是实验室杂交出来的新品种。

太空椒富贵是百分百的甜椒，是台长不仅喜欢吃还喜欢栽种的甜味青椒品种。

喜欢栽种太空椒富贵的理由

1.太空椒富贵果多，果大，节间紧凑。

2.太空椒富贵果实膨大速度快，座果率极高。

3.太空椒富贵红绿果皆可采收。这意味，长达两个月的收获期，咱们可以在阳台上边收边吃。

4.太空椒富贵耐热耐湿耐低温耐弱光性强，抗逆性极强。

5.太空椒富贵几乎是不招病虫害的，强大体制抗病虫害。

6.太空椒富贵椒的果肉厚，质脆，味甜。

台友们若考虑阳台上盆栽，或者在庭院里栽点儿青椒，这是台长力荐的青椒品种。

5.特洛斯

大羊角椒类型。

特洛斯椒早熟，果皮浅黄绿色，长势强健，连续坐果能力强。

特洛斯椒呈现瘦长型，正常生长果长约26-34cm，肩宽约4.5cm，盆栽栽种单果约-g左右。

这种瘦长型的青椒就属于“辣”口味，台友需谨慎购买。

6.皇金龙

皇金龙与皇金是有明显区别的，一个是冲着形态去的，一个是冲着颜色去的。

皇金龙椒品种的特点：长势旺盛，高抗病毒病、连续坐果能力特强，产量高。

台长喜欢皇金龙的一个理由：可以无限生长，跟割韭菜似的，一直栽种、一直收割，肥力够就行。

地栽的皇金龙椒长度约28-38cm,最长可达40cm，果径约5cm左右；盆栽的皇金龙椒会因土壤受限，个头会显得迷你一些，收成大小还得看栽培者的本事啦。

成熟的皇金龙椒果色浅黄绿色，光泽度好，味道香脆味甜，深受菜民喜爱。

一个字：种他！

7.螺丝椒

螺丝椒是一代杂交皱皮椒。

果深绿，比同类品种产量高。

适宜山东、西北五省和海南等地种植。

8.线椒

线椒也是一代杂交皱皮椒。

果深绿，耐低温，抗病，节间短，座果密。

9.朝天椒

这朝天椒知道它的人和实用它的人就多了。

朝天椒的叶长4-7厘米，卵形。

朝天椒的花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。

朝天椒的果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5～3厘米.

当朝天椒的成熟后，果实呈现红色或紫色。

没得说，朝天椒的辣味十足，喜欢辣味菜的台友用它做拌料就对了。

10.辣椒树

辣椒树的植株生长旺盛，当年栽植株高可达3.5米，盆栽的话有点儿委屈它了。

但是，冲着辣椒树的收成，还是可以挑战一下的。

为啥？收货期的辣椒树，每三天可以采收一次，周年都可采摘，平均每株结椒-个。

椒呈现羊角形，外表淡绿富有光泽。

盆栽辣椒树，依旧是肉厚品质，椒长30厘米左右，直径3厘米。

不用怀疑，一看这种小尖椒类型，就知道是辣味的。

本文赏椒就到这里吧，不管你是想吃还是想栽种，都可通过本文得到一些启示。

有趣的种植知识，需要一颗有趣的灵魂才能被发掘出来。

喜欢家庭园艺，喜欢阳台种植，请继续