辣椒终于降价了,红辣椒价格下降了21,

今年上半年整体农产品市场一直处于低迷状态，但到了7月中旬由于各地降雨量增大，受洪涝灾害影响部分单品出现暴涨情况，生姜目前就涨到了8~13元每斤的价格，成品花椒更是涨到了最高80元每斤，辣椒也是上涨明显，不过近日辣椒价格出现明显下滑。

辣椒在我国的饮食文化中占有非常高的地位，对于湖南人来说更是每餐必不可少一样食材，湖南菜里要是不放辣椒恐怕就是最奇怪的事了，据统计湖南省平均每人每年能消耗掉斤左右的辣椒，同时湖南也是我国最大辣椒产区之一。

早在年辣椒就出现了一路高涨的情况，价格最高时一度几乎与肉价持平。朝天椒价格为25元每斤，小米椒20元每斤，青红辣椒在6.5~10元每斤，当时就有不网友表示真的太贵了，近几年部分辣椒单品在超市一直都是以每年1~2元的价格在逐步增长。年由于我国多地持续降雨而辣椒更是易受洪涝影响的作物之一，全国辣椒价格在7-8月份普遍上涨明显，但这种情况在9月初迎来较大改善。

在湖南长沙的海吉星市场（全国最大的蔬菜枢纽交易中心）辣椒价格近两周出现明显下滑，小红辣椒去年同期批发价格大概在2~2.5元每斤，今年在1.4~1.6元每斤，小米椒去年批发价在4~4.5元，今年在2.1~2.5元每斤，据近两周海吉星市场交易量统计，青辣椒环比交易价格目前属于持平状态，但红辣椒价格环比却下降了21%左右。辣椒价格的主要下降原因近期天气转晴本地辣椒开始集中上市，打破了原有市场供应不足的状况，所以辣椒价格出现下滑。

价格下降销量却增高，目前海吉星市场的最近两周的交易量明显增高，据市场商贩介绍，目前销量最好的是小米椒，其次是螺丝椒，皱皮椒和本地椒，每天交易量大概在吨左右环比增长了4%。

不过目前据专家表示，虽说目前辣椒价格整体下降，但由于长沙本地辣椒交易已经接近尾声，随着异地品种集中上市，10月份辣椒价格很有可能继续回升。

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