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金山这家狂撩半个娱乐圈的火锅店,开业至今

2022/7/14 来源：不详

六周年特庆

才有的折扣

古炉六周年·金山店特庆

要玩就要来大的！

年度最低价六年仅此一次

福利一

转发此文即可享受折扣

11月12日至11月13日全场菜品5.8折

11月14日至11月15日全场菜品6.8折

11月16日至11月17日全场菜品7.8折

*活动期间折扣每日晚21:00前有效

注：店庆期间仅部分位置接受预定并请提前一天预定

福利二

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集齐30个

“即可获得价值78元四喜锅底券一张”

活动时间11.12~11.17

福利三

“说说你去吃火锅必点的一道菜”

精选一百名精彩回答

最终排名第一~第十名可获得元代金券10张

最终排名第十一~第三十名50元代金券20张

排名截至时间：11月13日晚上21点

（代金券使用日期：11月17日--11月30日）

这儿是明星们的聚集地，郭富城、赵丽颖、应采儿、黄轩、罗嘉良、肥猫-郑则仕、王耀庆、于荣光、乔振宇、朱雨辰等大批明星都爱上的火锅，到底有什么魔力！不！是！我！吹！牛！，吃完这家火锅店，你就是半个娱乐圈的人了！

麻！辣！爽！香！如川蜀人民的性格一样！

“老锅老料老底子”的成都麻辣火锅——

肉类品质全线升级

安格斯谷饲牛肉

品质UP！

冬天，对自己好点

这么鲜这么正这么走心，想怎样啦

对待这样一个精品，古炉严格控制每一个标准进行储藏，从湿度到温度，24小时“悉心照顾”

古炉选用的是全天然全素食饲养的安格斯牛，全都有“身份证”呢。而且有着超级严格的保存方式，必须在10℃以下冷藏，安格斯牛肉的食用的口感最好。

全自然放养的安格斯牛，从颜色到口感，都保持了年前安格斯牛被推崇的程度。丰富大理石脂肪纹和血红肌肉颜色，还有牛肉的柔嫩度，多汁程度和牛肉风味都可谓是顶尖的

针对不同部门的不同纹路，不一样的切割。但相同的是，每切g鲜牛肉不超过秒，这是每位主厨都必须掌握的基本切割标准，务求在每一片牛肉最新鲜的时候给到客人，贼走心呢！

就连摆盘也是走心的。细心的摆盘，角度都不能含糊，摆盘比切肉还要花时间。呈给每一位食客都是一道艺术品

灵魂锅底

一顿好的成都火锅，锅底简直就是灵魂有木有！

底料直接从成都配比空运而来

34味药材调制而成

主打老成都特色麻辣火锅

只为还原一锅

“老锅老料老底子”的成都麻辣火锅

锅底可自由随意搭配鸳鸯锅/四喜锅/九宫格

这里推荐九宫格火锅，四方造型特别有古韵，

锅底全部是成都空运而来的纯天然辣椒，

做成满满一锅红油，要想涮得快，

中间最好，要想涮得慢，旁边最好。

纯天然没有任何添加剂，牛油比例很高，浓郁的红汤是越煮越香，越煮越韵味！

开放式的厨房，精致的就餐环境

专业的服务员加上原汁原味的成都食材

这一切构成了古炉火锅的特色

所以称之为“最成都”

调料学问

除了锅底，火锅调料是也一门学问

据说每个爱吃火锅的人都有一套独家火锅蘸料秘方

搭配适合自己的蘸料

火锅的味道可以上升好几个档次

11.25日起海鲜大军正式登陆

数量有限需要预定

海鲜推荐锅底：花胶鸡汤锅底

（锅底11.16日上新）

花胶也称鱼胶，它的原形是鱼身上，掌握一呼一吸，张弛有度的鱼鳔，与燕窝、鱼翅齐名，有人说，它是“海洋人参”，以富有胶质而著称。

那些富太太们，早就明白，花胶是理想的高蛋白低脂肪食品，胶原蛋白极其丰富，蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。

所有海鲜新鲜直达

火锅界三巨头

毛肚、鹅肠、黄喉，火锅界的三巨头！全部来自成都，低温贮存，每天空运送达。如此费心费力，只为满足挑剔火锅粉的舌尖享受，保证口味脆嫩爽滑。

铺盖毛肚

正儿八经的四川土著毛肚，选用藏区牦牛的“第三只胃”部位，毛肚中的贵族，每一片都毛刺分明，水灵饱满！

放入牛油锅里涮烫“七上八下”之后

粒粒分明的小刺儿便吸饱了风味。

古炉空运鹅肠

鹅肠来自四川彭州九尺镇，同样是低温贮存，每天空运到货，宽度统一，厚薄均匀，色泽自然纯正。

“身经百味”的小编悄悄告诉你，只有片成特定厚度和宽度的鹅肠，入口才有嚼劲和质感。

“七上八下”之后，断红去生即可。老嫩适度，爽香脆口，巴适得很！

黄喉

黄喉属于猪的食道部分，高蛋白低脂肪的首选，不用担心长胖噢！

吃黄喉讲究的也是那种脆脆的口感，嚼的时候还能听到咔嚓咔嚓的声音，足见其新鲜程度！

辣锅里涮一涮，相当脆嫩爽口，越吃越上瘾，哈哈哈，根本停不下来。

肉食主义的狂欢

上桌后自带仙气效果

特级雪花肥牛，肉质细腻，不蘸调料直接一口塞进嘴里，肥而不腻的麻辣感从舌尖迅速延伸至整个味蕾

精品牛脊骨肉，软而色红。肉质细嫩，肉快当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味

随便一点就是惊喜

麻将虾方

蜀地人民爱麻将，古炉家的麻将虾方将这份爱发挥到了极致！虾滑被摆成了一颗颗麻将牌，这太符合成都特色了！吃吃火锅，打打麻将，这就是人生啊！

细心的吃货们应该能发现，麻将上面的点数都是安排好了的，懂的人都会心一笑，吃完是要财源滚滚的节奏哇！

牛气冲天

前方高能！！！吃这道丸子之前，必须先签下生死状！

加入了特辣小米椒、朝天椒、灯笼椒、牛角椒四种特辣辣椒，胆大的可以一试！

红彤彤的丸子，不胜辣的小编看着就感觉鼻孔已经冒烟！不过！！涮熟了之后的牛肉是真好吃！口感饱满又有弹性，吃的出是真正的好牛肉！

蔬菜拼盘

吃完肉再来蔬菜清清肠，特别舒服！端上来的时候仿佛飘过一缕清风，新鲜到溢出屏幕！

食材界也是讲究颜值的哟，诺，送花花给你呀！

菌菇拼盘

菌菇同样特别抢手！纷纷下锅，真是特别解辣！简直不能太棒。

记得一定要放在清汤里煮

不会破坏菌菇本身的鲜味

竹荪里包裹着一颗颗现打的虾滑

实实在在的饱满

下到麻辣鲜香的锅底里

竹荪牢牢的锁住汤汁的味道

完全不用蘸酱料

把虾滑的鲜味表现得淋漓尽致

除此之外，店里很多小食也增色不少

小酥肉外酥里嫩、红糖糍粑香糯可口

这样就有完美的一餐啦~

看到这

是不是迫不及待要去古炉搓一顿

哈君小广告独家福利

-哈君第个福利-

古炉六周年金山店特庆

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