湘菜中非常辣的一道菜农家一碗香,冬天
2023/9/14 来源：不详白癜风专家在线 http://www.csjkc.com/m/白癜风专家在线 http://www.csjkc.com/m/湘菜是我们国家最辣的菜系之一，今天小编就根据湘菜的这个特点给大家推荐一道比较辣的菜，这道菜就是“农家一碗香”。今天来说一下这道菜的家常做法非常简单，在冬天来一碗这道菜非常的“暖”。农家一碗香我们先来说一下这道菜的用料：五花肉、鸡蛋、杭椒、姜块、蒜、味精、鸡精、盐、胡椒粉、香油、生抽、蚝油接下来说下这道菜的做法：1.先来把肉来清洗干净，然后来切成片状。2.把杭椒来清洗干净，来切成圈的形状。青蒜也来给它清洗干净，切成段状。3.起锅，锅内放入适量的油，等油热的时候放入我们刚才已经切好的肉片。农家一碗香4.肉在炒到块熟的时候，我们来给它放入适量的盐、味精、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒来给它搅拌均匀。炒一会，然后出锅备用。5.鸡蛋倒入碗中，蛋黄蛋清搅拌均匀。蒜切成薄片，姜也来给它切成小丁。农家一碗香5.起锅，锅内加入适量的油，还是等油热放入姜、蒜、杭椒来给它翻炒一下。接着把我们刚才炒好的肉片放入锅中，然后放入鸡蛋（鸡蛋可以直接放入锅中也可以炒一遍再放入锅中，我比较喜欢鸡蛋液直接撒入锅中）。农家一碗香接下来调味，放入盐、味精、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽来翻炒均匀。然后放入青蒜再来翻炒，最后滴入少许的香油，这道菜就完成做好了。这道菜非常适合在冬天食用，很辣，喜欢其他配菜的也可以少量的放入。农家一碗香提示：如果您还对辣的味道不是很满意的话，喜欢非常辣的朋友可以放点朝天椒再加上点小米椒。这道菜的蔬菜都是可以替代的，喜欢其他的蔬菜都可以更换。如果杭椒不合适的话可以更换为普通的青椒！鸡蛋上面就是这道菜的做法，喜欢的可以点下收藏。这就是湘菜中非常辣的一道菜“农家一碗香”的家常做法，有什么不同意见的可以在下方评论出来，我们一同探讨这道美食！餐厅版一碗香如果您还想了解更多的美食做法方面的报道，欢迎来
