吃火锅也追求养生,这个底料创史上最黄

2024/9/9 来源：不详

在保暖全靠抖的大深圳

打个火锅，貌似是一个不错的取暖途径！

但在喝啤酒都想放几颗枸杞的这个年纪里

打个火锅又怎能不追求健康？

来，安利你一锅“超级黄”的养生火锅~

哈喽，我是能吃会道爱撸铁的

美食小编JOSIE

最近吃椰子鸡火锅稍觉甜腻了点~

今天来一锅不一样的吧

第一次看到这金汤的时候，我慌了，怎么辣么黄！老板你是加了什么东西？其实这金汤火锅和普通火锅真的不一般！

金黄灿灿的底料里面加入了五谷，南瓜，党参、红枣、等中药，再放入沙姜、红辣椒丝、香菜增加了辛辣口感！喝起来有比较明显的药材香味，入喉淡淡很舒服~

原来是加了那么多对身体有益的中药和五谷食材！才变成了这锅有着如此帝皇奢华颜色的“超级黄”汤料，喝一碗暖暖身子~喝多两碗感觉精气神都起来了~

吃火锅必不可少的一道“大菜”，就是皮滑肉嫩的清远鸡！清远是一个好地方哇~山清水秀，在那里长大的鸡们~心境都很愉悦~所以肉质都特别的好，拿来打火锅那叫一流！

叫一份清远鸡，分量很足，也很新鲜嫩滑，店家说下锅后，水开了就可以趁热吃啦，蘸料是酱油加金桔，喜欢辛辣的同志可以加上朝天椒沙姜末香菜，基本配置就和吃椰子鸡是一样的。

除了吃桌桌必备的清远鸡，还hin多hin多好好吃的小菜们在等各位皇帝翻牌呀！例如这一道，花胶！满满胶原蛋白！煮在金汤里面那叫一个补呀~

野生小马蹄乍一看更像是莲子，不像大颗的马蹄那么爽甜脆~这种就是口感有些面面的感觉，粉糯型的，偶尔能吃到一两颗是偏脆的，非常特别，打火锅很适合吃这个，下火！

作为小菜系列之中，我特别喜欢凉拌牛肉，有点小辛辣~薄薄的牛肉片咸鲜味十足，又可以满足一下肉食控的胃口！

手撕兔肉似乎在四川是很普遍的小吃，在广东还是比较少见！上碟就是黑乎乎的兔肉块，吃起味道居然还不错，咸、辣，韧，细细品尝还是挺香的。

吃火锅的时候，难免会被烫口的汤~热乎乎的肉菜充斥麻痹了口腔，偶尔需要吃上一两口清凉爽口的小菜调节一下！味道鲜美的拍黄瓜还可以帮助消化！

火锅是一群人的狂欢，若是只有自己一个人的时候，贴心的老板居然准备了超多款一个人也要好好吃饭系列的饭菜！我要为老板疯狂打call~~~

芹菜香干饭，萝卜牛腩饭，小炒肉饭，番茄鸡蛋饭，白切鸡饭，烧鹅饭，卤肉饭....随便一数就是一大堆，款式超级多，这个月午餐都被这里承包啦！

碟头饭的款式多，卖相也相当的精致，米饭上面还很讲究地摆放了芝麻，突然感觉有点日式FEEL，这里真的不是简单粗暴的普通火锅店！

吃货环境

吃货有话说

Josie有话说

这家粤式风情的火锅店真的太中我意了，无论是简约日式有格调的装修风格上，还是金黄灿灿超有营养的五谷药材金汤底，还是超多款式一人食碟头饭，店家可以说相当的用心了赞哦

吃货不迷路

店名：春山小馆粤式火锅